酒蔵日誌

上槽間近

12月に入り、ようやく九州でも冷え込んできました。

柳川名物川下りも「こたつ舟」が運行されて、暖かそうです。

 

瓶詰や仕上げ作業は手がかじかんで大変ですが、

酒の仕込みには寒さは有難いものです。

上槽間近

新酒の仕込み、お陰様で順調です。

蔵に良い香りが漂っています。

12月中旬に上槽の予定です!

 

お歳暮シーズン真っただ中ですね。

上槽間近

 

年末年始の贈り物に、国の寿清酒飲み比べセットはいかがでしょう?

500㎖の3本セット。3300円(税込)です。

熟成した旨味をご堪能下さい。

オンラインショップにてお買い求め頂けます。

 

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